XI Amatnieku plenērs "Stāsts par maizi"
04.09.2021
🔘 Plenēra jauno desmitgadi uzsāksim ar Maizes nedēļu - teorētisku un praktisku zināšanu apgūšanu maizes cepšanā maizniekmeistara Aigara Opihtina vadībā. Aigars Opihtins ir ne tikai Latvijas maiznieka amata meistars, Amerikas maiznieka meistars, augstākās kategorijas tiesnesis maizes un konditorejas konkursos, izstrādājis vairāk kā 35 maizes receptes visā pasaulē, bet arī sniedz konsultācijas un palīdz atvērt jaunas maizes un konditorejas cehus.
🔘 Pirms tiek uzsāktas skolas gaitas, skolnieki (līdz 10 gadu vecumam) tiek aicināti atraisīt savu radošumu, piedaloties radošo darbu izstādē ”Maize” un darbus iesniedzot Dobeles Amatu mājā līdz 25. augustam. Izstāžu darbus varēs apskatīt Dobeles Amatu mājā visu septembra mēnesi.
🥨 Savukārt 31. augustā plkst. 12.00 bērni tiek aicināti apgūt raušu cepšanu ar meistaru Aigaru Opihtinu.
🔘 1.septembrī plkst. 10.00 cepsim Lielo Dobeles saldo maizi- kādreiz tik gardo dzelteno maizi ar rozīnēm, sauktu par krokodilu , bet 2.septembrī plkst. 11.00 interesenti tiek aicināti uz meistarklasi pieaugušajiem „Saldskābmaize mājas apstākļos”.
❗️Maizes cepšanas meistarklašu interesentus lūdzam iepriekš pieteikties rakstot uz damatumaja@gmail.com vai zvanot uz tālruni +371 22049477
🔘 4. septembrī teritorijā ap Dobeles pilsētas kultūras namu un Dobeles Amatu māju, jau no plkst. 10.00 durvis vērs amatnieku tirdziņš un radošas darbnīcas un meistarklases.
Par to kā, no kā un ar ko izgatavot abru stāstīs un rādīs abru izgatavošanas meistars Rihards Vidzickis, par maizes vēsturi Latvijā interesants stāstījums ir sagatavots etnogrāfei Indrai Čeksterei.
♟ Plenēra ietvaros notiks spraigas cīņas šaha turnīrā.
🎶 Par labu garastāvokli un muzikālo noskaņu rūpēsies folkloras kopa „Leimaņi” un Kārlis Rudra Jirgens.
🧶 Savukārt Dobeles Amatu mājā, jau no plkst. 10.00 līdz pat 15.00, interesenti aicināti ņemt dalību ikgadējās „Satiec savu meistaru” tradicionālo prasmju darbnīcās, kurās TLMS AVOTS šogad mācīs tamborētas mežģīnes dvieļos un galdautos, un monogrammu izšūšanu.
Plenēru atbalsta: Dobeles novada pašvaldība, Dobeles dzirnavnieks, Dobeles Amatniecības un vispārizglītojošā vidusskola